ブラジル イルマス・ぺレイラ農園 NEW FLAVORS 

他国のコーヒーが輸入できないコーヒー最大生産国ブラジルで、スペシャルティコーヒー名産エリア カルモ・デ・ミナスにある輸出業者が始めたプロジェクト「NEW FLAVORS」。
生産者でもあるルイス・パウロ氏が中南米・アフリカと世界各国のコーヒー生産現場を見学して、その知見をすべてつぎ込み生産したコーヒー。
ブラジルの精製はナチュラル、パルプドナチュラルが主流なのに対し、このコーヒーはウォッシュド精製。

ブラジルらしいナッツやカカオの特性もありながらも
他国を感じるハチミツのような酸や、黒蜜のような甘い余韻に包まれます。

生産地:カルモ・デ・ミナス
品 種:イエローブルボン
標 高:1075-1229m
精 製:ウォッシュド
販売価格 780円(税58円)
購入数

00g

形状



About the owner

左:橘川 右:新井

全心の笑顔で毎日奮闘中。

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