ニカラグア「モランゴ(苺)」スウィートストロベリー 50g

生産地:ヒノテガ県サン・ラファエル・デル・ノルテ地区 サンタフェ農園
標高:1100〜1250m
品種:ティピカ
精製方法:ナチュラル
ロースト:ハイロースト

スイート!
真っ赤に熟した苺。
甘い苺の香がたちこめます。
コーヒーの温度が下がるとともに、濃厚な苺のガナッシュを思わせます。

まずはコーヒーだけでお召し上がりください。
また、塩のきいたお料理やスパイシーな香辛料たっぷりなお料理の食後におすすめです。

<サンタフェ農園>
自然保護区にあるこの農園は、コーヒーと共にパパイヤ、カカオ、レモン、アボカド、バナナなども栽培しており、それぞれ香りを与え合っています。
そして昆虫や野生動物も保護されており、環境保護と言ってしまえばきれいごとに聞こえてしまうかもしれないけれど、まさに「共生」の場なのかもしれませんね。
販売価格 497円(税37円)
形状

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About the owner

左:橘川 右:新井

全心の笑顔で毎日奮闘中。

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